Албания: Кухня

Кухня Албании — как с большинством Средиземноморья и балканских наций — настоятельно под влиянием его длинной истории. В разное время, территория, которая является теперь Албанией, требовалась или занята Грецией, Италией и Оттоманскими Турками, и каждая группа оставила свою марку на албанской кухне. Главная еда Албанцев — обед, и это обычно сопровождается saladof новыми овощами, такими как помидоры, огурцы, зеленый перец и маслины с оливковым маслом, уксусом и солью. Обед также включает главное блюдо овощей и мяса. Особенности даров моря также распространены в прибрежных областях Durrës, Vlorë и Sarandë.

Читайте также: