Чешская республика: Кухня

Чешская кухня отмечена сильным акцентом на блюдах мяса. Свинина весьма распространена; говядина и цыпленок также популярны. Гусь, утка, кролик и дикая игра обслужены. Рыба редка, со случайным исключением новой форели andcarp, который подан на Рождество.

Кроме Slivovitz, чешского пива и вина, чехи также производят два уникально чешских ликера, Запас Fernet andBecherovka. Kofola — безалкогольный внутренний безалкогольный напиток колы, который конкурирует с Кока-колой и Пепси в популярности.

Читайте также: