Россия: Народная культура и кухня
Есть более чем 160 различных этнических групп и местные народы в России. Этнические русские с их славянской Ортодоксальной культурой, татары и Bashkirswith их Тюркская мусульманская культура, буддист кочевой Buryats и Калмыки, народы Shamanistic Далекого Севера и Сибири, горцев theNorthern Кавказа, Финно-угорских народов российской Области Северо-запада и Волги все способствуют разнообразной и богатой культуре России. Этническая культура сохранена в различных музеях и ethno-парках, воспроизвела в кухне, архитектуре, кино и искусствах, и развилась народными группами, ансамблями танца и хорами.
Архитектура русского знания леса, широко связанная с этнической культурой, в лучшем случае представлена в деревянных церквях. Российское традиционное деревянное жилье — изба, в то время как ранний тип укрепленных урегулирований известен как Кремль. Изделие кустарного промысла, как gzhel, khokhloma, pisanka и palekh, также связано с народной культурой. Этническая российская одежда включает кафтан, kosovorotka и ushanka для мужчин, sarafan и kokoshnik для женщин, с lapti и valenki как общие ботинки. У TheCossacks Южной России есть отдельная марка культуры в пределах этнического русского языка, их одежды включая burka и papaha, которым они разделяют с народами Северного Кавказа.
Российская кухня широко использует рыбу, домашнюю птицу, грибы, ягоды, и мед. Зерновые культуры ржи, пшеницы, ячменя, andmillet обеспечивают компоненты для множества хлебов, блинов, хлебных злаков, kvass, пива, и водки. Черный хлеб относительно более популярен в России если по сравнению с остальной частью мира. Супы Flavourful и тушеное мясо включают shchi, борщ, ukha, solyanka и okroshka.
Smetana (тяжелая сметана) часто добавляется к супам и салатам. Пирожки, blini и syrniki — родные типы pankakes. Котлеты (как Котлеты по-киевски), pelmeni и shashlyk являются популярными блюдами мяса, последние два, являющиеся татарина и происхождения Кавказа соответственно. Популярные салаты включают российский салат, приправа из уксуса, прованского масла и пряностей andDressed Сельдь.
У русских есть много традиций, самых видных являющийся мытьем в banya, горячая паровая ванна, несколько подобная сауне. Старый российский фольклор пускает свои корни в языческих верованиях древних Славян и теперь представлен в российских сказках. Эпические российские bylinas — другая важная часть славянской мифологии. Самые старые bylinas цикла Kievan были фактически зарегистрированы главным образом на российском Севере, особенно на Карелии, где большинство финского национального эпического Kalevala было зарегистрировано также.
У большого количества России этнических групп есть отличительные традиции народной музыки. Типичные этнические российские музыкальные инструменты — gusli, балалайка, zhaleika и garmoshka. Народная музыка имела большое влияние на российских классических композиторов, и в современные времена это — источник вдохновения для многих популярных народных групп, самых видных являющийся Melnitsa. Российские народные песни, так же как патриотические песни советской эры, составляют большую часть репертуара хора Красной армии мировой славы и других популярных российских ансамблей.
Много российских сказок и bylinas были adaptated для фильмов мультипликации, или для кинофильмов особенности видными директорами как Александр Птушко (Ilya Muromets, Сэдко) и Александр Роу (Морозко, Vasilisa Красивое). Некоторые российские поэты, включая Пиотра Йершова и Леонида Филатова, сделали много известных поэтических интерпретаций классических российских сказок, и в некоторых случаях, как этот Александра Пушкина, также создал полностью оригинальные стихи сказки большой популярности.
