Саудовская Аравия: Пища

Арабский пресный хлеб, или khobz, едят с почти всеми приемами пищи. Другие главные продукты включают ягненка, жареного цыпленка, falafel (поджаренные во фритюре шары нута), shawarma (приготовленный слюной нарезанный ягненок), и Ful medames (паста fava бобов, чеснока и лимона). Традиционные кафе имели обыкновение быть вездесущими, но теперь перемещаются кафе стиля зала пищи. Арабский чай — также известный обычай, который используется и на случайных и на формальных встречах между друзьями, семьей и даже незнакомцами. Чай является черным (без молока) и имеет травяную приправу, которая входит во многие изменения. Исламские диетические законы запрещают еду свинины и питье алкоголя, и этот закон проведен в жизнь строго всюду по Саудовской Аравии.

Читайте также: